Clos d’Esgarracordes Rosado 2023

Garnacha y Monastrell
La uva se vendimia y se selecciona a mano antes de entrar en un proceso de vinificación respetuosa con la materia prima que busca revelar la tipicidad de nuestro terruño. Su color es de pétalos de rosa claros, limpio y brillante. Tiene aromas a frambuesa, fresa y grosella. En paladar es goloso, suave y redondo.

A la vista: Es limpio y brillante, con un color de intensidad media alta y un tono tipo cereza. En la nariz los primeros aromas son de frutas rojas maduras, donde se destaca la cereza, la grosella y las frambuesas. También se puede apreciar algunas agradables notas de florales y de panadería. La entrada de boca es fresca con grasa en medio de boca y un final ligeramente cálido que recuerda los vinos del mediterráneo. Tiene buena persistencia aromática con en retro-gusto aromas de cereza y grosellas.

– Maceración de hollejos y mosto en prensa durante 1 hora. – Fermentación controlada con camisas de frío en deposito de acero inox. – Embotellado clásico en vidrio y corcho natural.

14,5% alcohol